Tumpeng (cocina indonesia): El Tumpeng es un plato indonesio que consiste en un cono de arroz con azafrán acompañado de verduras, carnes y condimentos diversos. Este plato muy pintoresco se presenta tradicionalmente durante un selamatan, una comida ceremonial destinada a celebrar un evento como un cumpleaños. El arroz se tiñe de amarillo con cúrcuma, lo que en Indonesia se llama kunyit.Artículo relacionado: Arroz amarillo
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