Pescado y brewis
Fish and brewis (cocina canadiense): Fish and brewis es una comida tradicional de Terranova a base de bacalao y pan duro o galleta. Con la abundancia de bacalao en las costas de Terranova y Labrador, se ha convertido en sinónimo de muchos hogares de Terranova como comida principal. La receta puede variar de una comunidad a otra, otras o incluso de una familia a otra, pero los ingredientes principales ...
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