Rumali roti (cocina india): Rumali roti, también llamado manda, es un pan plano delgado originario de la India y el subcontinente indio, popular también en Punjab, Pakistán. Se come con platos tandoori. La palabra rumal significa pañuelo en muchos idiomas del norte de la India, y el nombre rumali roti significa pan de pañuelo. En Punjab, también se conoce como lamboo roti. “Lamboo” simplemente significa largo en Punjabi. También se conoce como pudrición dosti...
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