Sopa banga (cocina africana): La sopa banga o sopa de nuez de palma es una sopa que se come en el delta del Níger, y más ampliamente en Nigeria, Ghana y Camerún, cuyo ingrediente principal es la pulpa del aceite del fruto de la palma (Nombre científico: Elaeis guineensis) .
Otros nombres para la salsa banga: en inglés nigeriano y pidgin nigeriano: sopa de nuez de palma o sopa banga; en Urhobo: oghwo amiedi; en isoko: izuwo ibiedi.
Es similar a la salsa de semillas consumida en...
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