Calabacín redondo de Niza: También llamado Splendor o Précoce maraichère, el calabacín redondo de Niza se cultiva en toda la Costa Azul (familia de las cucurbitáceas – Nombre botánico: Cucurbita pepo ssp. Pep). Su piel es verde moteada de blanco, pero también se encuentra en amarillo. Su carne es dulce y fragante.
Se prepara como cualquier otro calabacín, pero es la versión rellena la que más éxito tiene.
Véase Calabacín.
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