pan birote
Birote (cocina mexicana): El birote es una variedad de pan de origen mexicano que se hornea hasta que se dore. Tiene la misma consistencia que el bolillo y su forma es muy parecida a la de la baguette francesa, pero su sabor y consistencia son diferentes. Se produce en particular en el estado de Jalisco, en la ciudad de Guadalajara en México, forma parte de la gastronomía típica de la región. Con ...
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