Tlacoyo (cocina mexicana): Un tlacoyo es un plato mexicano prehispánico de forma ovalada hecho de masa, también llamado tlayuda, tlayoyis, clacoyos, tlatloyos, tlayoyos y tlaoyos.
Un poco en forma de torpedo, son más gordas que las tortillas de maíz frescas y se rellenan con frijoles molidos cocidos, queso, habas, chicharrón u otros ingredientes y se fríen o se asan a la parrilla. Los tlacoyos se pueden servir como acompañamiento de sopas y guisos o como entrada para...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.