Leche de vaca: La leche de vaca es la leche que produce la vaca desde el nacimiento de su ternero para alimentarla. Es ampliamente utilizado en la alimentación humana, procesada o no, y contiene los tres tipos principales de nutrientes (carbohidratos, lípidos, proteínas), sales minerales como calcio y fósforo, vitaminas, así como hormona del crecimiento de terneros. Después de la domesticación del ganado y cría, esta leche se recolecta ordeñando (o mulsing) vacas. Humanos ...
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