Keluwak: El keluwak es un árbol (nombre botánico: Pangium edule - familia Achariaceae) de los manglares de Indonesia, Malasia y Papúa. En indonesio: keluwak o keluak; En malayo: kepayang, produce una fruta venenosa que puede volverse comestible por fermentación. Sus semillas, también tóxicas para los humanos, forman parte de la dieta de la babiroussa (Babyroussa babyrussa), una especie de cerdo salvaje. Las semillas de keluwak se utilizan como especia en la cocina indonesia ...
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