Imperator Curry: El curry Imperator es una mezcla de especias compuesta de cúrcuma, cilantro, fenogreco, comino y pimiento picante, semillas […]
Especias, aceites comestibles y condimentos.
aceite de hígado de bacalao
Aceite de hígado de bacalao: El aceite de hígado de bacalao se obtiene del hígado de bacalao (pescado). […]
dulce a la pimienta
Peppered dulse: Peppered dulse es un alga roja (familia Rhodophyceae – Nombre botánico: Osmundea pinnatifida), Su color […]
Aceite de lino
Aceite de linaza: El aceite de linaza o “linaza oil” es un aceite vegetal de […]
Jengibre Sakay tany de Madagascar
Jengibre sakay tany de Madagascar: cultivado en la región de Moramanga, las raíces del jengibre sakay tany de Madagascar […]
Sataraš (cocina balcánica)
Sataraš (cocina balcánica): Sataraš es un guiso ligero de verduras hecho con pimientos, tomates, cebollas y […]
Ajvar (cocina balcánica)
Ajvar (cocina balcánica): Ajvar (alfabeto cirílico: Ajвар, Aйвар) es un condimento hecho principalmente de pimientos […]
Matbucha (cocina judía)
Matbucha (cocina judía): Matbucha (en hebreo: מטבוחה maṭbūkhah) es un condimento judío marroquí. Es una ensalada cocida […]
Jengibre Kogane
Jengibre Kogane: El jengibre Kogane es un jengibre japonés a menudo comparado con el jengibre chino. Sin embargo, tiene mucho más […]
vinagre balsámico blanco
Vinagre balsámico blanco: El vinagre balsámico blanco se produce en Italia (en italiano: aceto balsamico bianco). Como vinagre balsámico blanco […]
Huauzontle
Huauzontle: El huauzontle es una especie de planta comestible originaria de México (familia Amaranthaceae – Nombre botánico Chenopodium […]
jojoba
Jojoba: La jojoba es una especie de arbusto de la familia Simmondsiaceae (nombre botánico: Simmondsia chinensis). Ella es […]
Aceite de jojoba
Aceite de jojoba: El aceite de jojoba es la cera líquida contenida en la semilla de jojoba, una […]
chile morita
Chile Morita: El chile Morita es un pimiento (familia Solanaceae – Nombre botánico: Capsicum annuum morita). Esto es […]
chiles costeños
Chile Costeño: En México se cultivan diferentes variedades regionales de chile (familia Solanaceae – Nombre botánico: Capsicum annuum) […]
Pimiento amarillo
Ají amarillo: El ají amarillo es un ají amarillo de la familia de las solanáceas (Nombre botánico: Capsicum baccatum). Él […]
Pimiento Simojovel
Pimiento Simojovel: El pimiento Simojovel es una variedad de pimiento extremadamente rara (Familia Solanaceae – Nombre botánico: […]
pimiento mexicano
Ají mexicano: El ají mexicano es una especie de planta de la familia Piperaceae (Nombre botánico: Piper […]
Pimienta X
X Chili: X chili (o x'catic chili) es un chile, desarrollado por PuckerButt Co. Clasificado en 3 […]
Pimiento de la Malagueta
Pimiento de la Malagueta: El pimiento de la Malagueta es una variedad de Capsicum frutescens (familia Solanaceae), es un tipo de pimiento […]
Pimienta de Tabasco
Chile tabasco: El chile tabasco es una variedad de la especie de pimiento Capsicum frutescens tabasco (familia Solanaceae), originaria de […]
Tapicon
Tapicón: Tapicón es una especie de planta con flores originaria de las Américas (Familia Zingiberaceae – Nombre botánico […]
Cancelar
Escancel: Escancel es una planta erecta con hojas ovales opuestas (nombre botánico: Aerva sanguinolenta (L.) Blume – […]
akpi
Akpi: Akpi es una almendra de un árbol frutal del bosque tropical, djansang, (Nombre botánico: Ricinodendron heudoletii […]
Gentleman's Relish (cocina inglesa)
Gentleman's Relish (cocina inglesa): Gentleman's Relish es una preparación alimenticia a base de anchoas, también conocida como […]
Perejil silvestre de Asia oriental
Perejil silvestre de Asia oriental: Perejil silvestre de Asia oriental (familia Apiaceae – nombre botánico: Cryptotaenia […]
tiliacora
Tiliacora: Tiliacora es una especie de planta con flores originaria del sudeste asiático continental (nombre botánico: […]
Kroeung (especia camboyana)
Kroeung (especia camboyana): Kroeung (en jemer*: គ្រឿង) es una mezcla de especias formando una pasta utilizada en […]
Tajín (condimento mexicano)
Tajín (Condimento mexicano): Tajín (*) es una empresa mexicana fundada en 1985 por Horacio Fernández que produce varios […]
beréber
Bérbéré: Bérbéré (o berbere) es una preparación de especias y hierbas que se usa en Etiopía y Eritrea. Nosotros […]