Arroz de Grumolo delle Abbadesse: El arroz de Grumolo delle Abbadesse es un producto típico del Véneto seguido de Slow Food y se produce en Grumolo delle Abbadesse, una pequeña ciudad en la frontera entre las provincias de Vicenza y Padua.
El arroz fue introducido por las monjas benedictinas y se cultiva desde el siglo XVI. La recuperación de tierras, el drenaje de marismas y la construcción de canales también se deben a las abadesas.
La variedad Grumolo es la variedad de arroz vialone nan ...
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