Como su nombre indica, se produce en el circo natural de Cilaos, en el territorio del municipio del mismo nombre, donde su cultura es tradicional. Una vez preparado, es de tamaño pequeño y se sirve en su crema de color marrón claro.
Historia de la lenteja de Cilaos: El cultivo de esta lenteja se conoce en Isla Reunión desde 1836....
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