Romeritos (cocina mexicana) : Los romeritos es un plano mexicano de México central, compuesto de hebras de mangle (Nombre botánico: Suaeda spp.).
Tierno, hervido, los romeritos son servis dans une salsa hecho de Mole poblano et sazonado de espasmódico de camarón seco.
entre la ingredientes típico por qué estofado son los patatas gachas de avena, los nopales et camarón seco rehidratado Usualmente están servis con los galettes de camarón seco o con tramos de dolor y tacos. Ellos son tradicionalmente probado à Navidad y Cuaresma.
La composición romitas varie en función de la región. La palabra "romitero" significa " pequeño romero ", algunos efectivo estos plantas lata parece vagamente en esto planta aromática cuál es el romero, cuando ellos están fresco, pero no tienen ni la sabor ni olor.