Berenjena tailandesa Berenjena tailandesa: Berenjena tailandesa (en tailandés: มะเขือ - LBTR *: makhuea) es el nombre de varias variedades de berenjena […]
Verduras
Repollo cantonés
Repollo cantonés Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensisis Repollo cantonés: El repollo cantonés o choy (choï) suma es una […]
Apio chino
Apio chino: El apio chino (familia Apiaceae – Nombre botánico: Apium graveolens var. secalinum) es una variedad […]
Calabaza de cera
Calabaza de cera Benincasa hispida Calabaza de cera: La calabaza de cera es el fruto grande de una vid (o liana) cultivada y […]
talino
Talinum: Talinum es un género de planta herbácea, suculenta de la familia Talinaceae, anteriormente clasificada como […]
Cebolla verde
Cebolletas Cebolla verde: Las cebollas verdes (también llamadas cebolletas o sibia) son vegetales derivados de […]
Cebolla dulce de las Cevenas
Cebolla dulce de Cévennes: La cebolla dulce de Cévennes es una cebolla cultivada en una zona limitada de las Cévennes y […]
Cebolla china
Cebollas chinas Cebolla china: La cebolla china es una planta del género Allium perteneciente a la familia […]
Árbol de cebolla
Cultivo de cebollas de árbol Cebollas de árbol: Cebollas de árbol (cebolla rocambole* o cebolla de cabeza o cebolla caminante […]
Aonori
Aonori: “Aonori” (o ao nori) es el nombre japonés utilizado comercialmente para designar un tipo de alga verde comestible perteneciente […]
King Edward (papa)
Rey Eduardo (patata): El “Rey Eduardo” (traducción francesa: Roi Édouard), conocido en Francia […]
Russet Burbank (patata)
Russet Burbank (papa): “Russet Burbank” es el nombre de una variedad cultivada de papa […]
Tomate oliva
Tomate olivette: El tomate olivette 'Roma' F1 (nombre botánico: Lycopersicon esculentum var.cerasifera 'Roma' F1), […]
Brotes de bambú
Brotes de bambú: Los brotes de bambú son los brotes jóvenes comestibles (puntas de los nuevos tallos o culmos * de […]
Patata temprana de la isla Noirmoutier
Patata temprana de la Isla de Noirmoutier: La patata temprana de la Isla de Noirmoutier es la […]
Hukarei (nabo)
Hukarei (nabo): El nabo Hukarei es un nabo japonés, una planta herbácea bienal de la familia Brassicaceae (Nombre botánico: Brassica […]
hinojo marino
Samphire: “Samphire” es el nombre que reciben una serie de plantas suculentas tolerantes a la sal (halófitas) […]
Espárragos Lauris
Espárrago Lauris: El espárrago verde Lauris es un cultivar de espárrago, llamado temprano, cuya producción se concentra […]
Jabara (cítricos japoneses)
Jabara (cítrico japonés): Jabara (ja:ジャバラ), o limón Jabara (familia Rutaceae – Nombre botánico: Citrus jabara), es un […]
Espárragos verdes
Espárragos verdes: Los espárragos verdes son plantas herbáceas perennes que crecen en regiones de clima templado o […]
Calabaza de gema
Calabaza gema: La calabaza gema (familia Cucurbitaceae – Nombre botánico: Cucurbita pepo var. Pepo) es una variedad […]
Patata - Criterios de puntuación de la patata
Criterios para clasificar las patatas: Las características descriptivas, culturales y de uso de las patatas conservadas en […]
Roseval (patata)
Roseval (patata): Roseval es una variedad de patata creada y comercializada […]
Cardo bendito
Cardo bendito: El cardo bendito, o cnicaut bendito, es una planta anual de hojas espinosas, del […]
Aji limo (chile)
Ají limo (ají): El ají limo (también llamado limón pimienta o gota de limón en inglés) […]
Tomate - Lista de especialidades a base de tomate
Ensaladas: Champiñones griegos Pico de gallo Ensalada de tomate Ensalada chopska Ensalada griega Ensalada caprese Sopas: […]
macabo
Macabo: El macabo o repollo caribeño es una planta tropical (nombre botánico: Xanthosoma sagittifolium – familia Araceae), […]
Zolfino (frijol)
Zolfino (frijol): El frijol zolfino (fagiolo zolfino) es un producto típico toscano cultivado principalmente en la región de Pratomagno […]
Tomate verde
Tomate verde: Tendencia con el regreso de los tomates tradicionales con varias formas y colores, el tomate verde […]
Tocado de obispo de chile
Pimiento de obispo: El pimiento de obispo (familia Solanaceae – Nombre botánico: Capsicum Baccatum) es un pimiento pequeño […]