Mignon: Mignon es un queso francés originario del Hainault francés (*). Este queso es suave al […]
Quesos franceses
Queso fresco
Queso fresco: El queso fresco (o requesón) es un queso fresco, obtenido por coagulación láctica, […]
Saingorlón
Saingorlon: Saingorlon es un queso francés elaborado con leche pasteurizada de vaca, con vetas azules elaborado en lecherías […]
Bresse Bleu
Bresse Bleu: Bresse Bleu (también llamado Bleu de Bresse) es un queso francés elaborado con leche pasteurizada de vaca, […]
Azul corso
Bleu de Corse: Bleu de Corse es un queso francés producido en las tierras altas al norte de […]
Plaza del Este
Carré de l'Est Carré de l'Est: El Carré de l'Est es un queso francés, originario de Lorena y […]
livarot
Livarot Livarot: Livarot es un queso francés elaborado con leche de vaca de Normandía, originario del municipio de Livarot, un municipio de Calvados, región de Normandía en Francia […]
Císter
Císter: “Císter” es una marca registrada utilizada para un queso elaborado por la comunidad de monjes […]
Pouligny-Saint-Pierre
Pouligny-Saint-Pierre: Pouligny-Saint-Pierre (o Pouligny Saint-Pierre) es un queso de cabra Berry (*), más precisamente del departamento de […]
Cabecou
Cabécou: Cabécou es un queso elaborado generalmente con leche cruda de cabra originario de las regiones del Macizo Central como […]
Rocamadour
Rocamadour: Rocamadour es un queso de cabra francés elaborado con leche cruda entera. Pertenece a la familia de […]
Neufchâtel
Neufchâtel: Neufchâtel es un queso francés elaborado en la región de Bray y más particularmente alrededor de […]
Maconnais
Mâconnais: “Mâconnais” es una denominación de origen que designa un queso francés elaborado con leche entera cruda de cabra procedente de […]
Langres
Langres: Langres es un queso francés de la región de Champaña-Ardenas, beneficiario de una Denominación de Origen Controlada (AOC) desde 1991 […]
Charolais
Charolais: “Charolais” es una denominación de origen francesa que designa un queso elaborado con leche cruda de cabra, con una pasta […]
Chabichou
Chabichou: “Chabichou” es un nombre genérico que designa un queso de leche de cabra suave. El […]
Cámara
Chambérat: "Chambérat" es una denominación de origen que designa un queso francés típico de las Combrailles Bourbonnaises (suroeste del bocage […]
Tomme calcáreo
Chalky Tomme: Chalky Tomme es un queso francés de Saboya. Es un queso elaborado con […] leche
Saulzais
Saulzais: Saulzais es un queso de pasta blanda con corteza natural elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja, procedente de […]
Sainte-Maure-de-Touraine
Sainte-maure-de-touraine: Sainte-maure-de-touraine es un queso de cabra de la región Centre-Val de Loire, en Francia. Esta denominación de origen […]
Sillines sobre caro
Selles-sur-cher: “Selles-sur-cher” es una denominación que designa un queso elaborado con leche cruda de cabra. El origen de este viene […]
Valençay
Valençay: "Valençay" es una denominación de origen que designa un queso de cabra elaborado con leche cruda de Berry (*), […]
Corazón de Arras
Cœur d'Arras: Cœur d'Arras es un queso blando de leche de vaca con corteza lavada […]
Chaource
Chaource: Chaource es un queso blando con una corteza en flor predominantemente láctica. Se fabrica exclusivamente […]
brie de meaux
Brie de Meaux: Brie de Meaux es un queso elaborado con leche cruda de vaca con denominación de origen […]
brie de melun
Brie de Melun: Brie de Melun es una denominación de origen que designa un queso elaborado con leche cruda de […]
mimolette
Mimolette: La mimolette, también llamada “bola de Lille” o “vieja Holanda”, es un queso tradicionalmente […]
Queso rallado
Queso Rallado: El queso rallado es una forma de presentación de queso que se ha sometido a un proceso de rallado. […]
Adoquín Corrézien
Pavé Corrézien: Pavé Corrézien es un queso francés nacido en Corrèze, en Limousin. Descripción: Entero, nosotros […]
Hoja de limusina
Hoja de Limousin: La hoja de Limousin es un queso elaborado con leche cruda de vaca en forma de hoja de árbol […]